健康養生的風氣抬頭，很多人選吃全麥麵包！很多人對全麥麵包的印象是，顏色咖啡色、口感扎實台中拆除，表面上有一點一點的。但你知道嗎，有些業者其實用的不是「全麥」，而是只有把「麩皮」灑在上面，為了看起來更像「全麥」，有些人甚至會加入焦糖色素。而我們發現，市面上標榜做「全麥麵包的麵粉」名稱有很多種，像是全粒粉、全麥粉和全麥麵粉，雖然都是「全麥」，但做出來的麵包卻很不一樣！
麵包師傅許垚綸：「它的色澤確實不是連續的咖啡色。」這一款號稱是全麥麵粉，相較之下，顏色偏淡、結構蓬鬆。麵包師傅許垚綸：「發酵的風味其實是還蠻少的，少了一個穀物甜甜的味道，不管我們是從外面買的全麥粉，或是全粒粉，我們總是會有一些疑問說，他到底是不是真正的全麥。」
隨著時間的推移，老房原來的基礎裝修大多已經陳舊、落後，需要拆掉重裝，這時，就需要先將原房的裝修材料進行拆除、改造。拆改完畢，才能做正式的裝修，拆除老房除了比新成屋還要貴之外，二手房也有許多不可做家裝拆除的地方需要特別注意！
1、承重牆不能拆
房子的承重牆是支撐樓房重量的牆體，不能進行改造，如果承重牆受到破壞，就會影響樓層的安全，造成建築物抵抗力減弱，更有甚者還會出現坍塌的情況，會影響到樓層住戶的安全。在工程圖紙上，承重牆採用黑色進行標註，在鄭州裝修、改造二手房子的時候，應該按照工程圖紙上的牆面的標註來修改。
2、陽台的配重牆
陽台的配重牆如果是磚泥結構的，在進行二手房改造的時候不要砸。許多業主在裝修時為了追求光線，往往會拆掉這部分牆體，換成落地的玻璃窗或者玻璃門，這樣做會降低陽台的承重，因為陽台的配重牆起著平衡的作用，如果拆除，陽台的承重力會下降，必定會產生一定的安全隱患。
3、嵌在混泥土中的門框
如果拆除這種牆體，將會破壞房子的結構，存在安全隱患，而且在後期裝修安門的時候也會造成很多麻煩。
4、承重梁、門頭梁不能拆
橫在房屋上部，與地面水平，起平衡作用的材料結構為梁，與房屋地基豎直的起支撐保護作用的材料結構為柱。這些樑柱是有支撐作用的，如果施工時把承重梁給拆除了，就會出現上層樓板的坍塌，一旦破壞不僅僅影響房子的結構，可能會使得上層的樓板掉落，引發安全事故。
5、牆體中的鋼筋
在建造房子的時候，都是以鋼筋造型，水泥澆灌，鋼筋就相當於我們人體的骨骼，一旦破壞對整體的架構會有嚴重的影響，甚至會影響整個牆體的承受力和對樓板的支撐力，整個樓層的抗震能力也會大大減弱。
師傅說，他為了100%確定用的是「全麥」，選擇自己磨，用有機小麥台中垃圾清運磨出細緻的粉末，烤出來的麵包，很有嚼勁，而市面上其他全麥麵包，用的是什麼樣的「全麥麵粉」、含多少比例，民眾可以向台中環保公司店家問清楚，才能吃得養生健康。
台中環保局的垃圾車，是每周固定的時間會去各定點垃圾清運，許多家庭都會知道固定時間要出來丟垃圾，但其實這樣的動作挺危險的，有些垃圾車也不會等待你丟棄垃圾，甚至也沒有幫忙的意思，如果該社區人又比較多，可能會造成推擠，還有躲避對向車道等等，許多條件下很多人都不喜歡丟垃圾，像我自己在家裡有時候家人會叫我去丟垃圾，如果偏偏遇到下雨，又要撐把雨傘更是麻煩，等待垃圾清運的時間也都要提早很久，因為有時候垃圾車並不會準時出現，太晚出來等待垃圾車的話，又可能因此錯過，因為看到沒人，垃圾車也會直接向前行駛，不會理會。如果錯過了，就要把這臭臭的垃圾留到下一周或者過2~3天後的垃圾清運才能再丟棄了，所以在那之後我都會養成提前等待的習慣，避免錯過垃圾車到達定點的時間。
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