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高麗菜價格慘跌,台北果菜市場每公斤只剩不到5塊錢,西螺果菜市場更慘只剩4塊,有農民直接以每顆10元的價格開放讓民眾採收,省去人事成本還是虧錢,甚至有人免費開放採收,對此雲林縣府緊急召開會議,決定啟動耕鋤補助,幫助農民。
農民:「(所以青花菜也是一顆10塊?)對啊,自己過來採收的一顆10塊,有些朋友在講,進口的蠻多的,到底進口的數量是多少,我們也不是那麼清楚。豬肉乾推薦」
青花菜價格從9月開始一路掉,現在只剩下不到三分之一,農民希望政府能有更多配套措施,果然雲林縣府還緊急召開會議,要啟動耕鋤補助,每公頃補助7萬塊,希望讓農民不要虧損太多。
上班族工作壓力大、飲食不正常,身體常常出現一些警訊,尤其遇到壓力時,會導致腎上腺素激升,消耗血糖也加速心跳,感到壓力更大,不只影響情緒,也是發炎、慢性病和肥胖的主因,這時「鎂」就扮演了非常重要的角色。
鎂是身體不能缺少的養分,有維持神經和肌肉健康、保護骨骼、平衡血糖的重要作用,還可以預防便祕、降血壓、對抗身體發炎、改善失眠…等等,同時也是對抗壓力的重要營養素,身體若是長期缺乏足夠的鎂,恐導致骨質疏鬆、情緒躁動、記憶衰退等症狀找上門。
既然鎂對身體這麼重要,從飲食當中要如何攝取呢?營養師就歸類6大類食物,都含有豐富的鎂:
伴手禮推薦蔬菜:甘藍菜、菠菜、結球萵苣
澱粉類蔬菜:南瓜、馬鈴薯、皇帝豆、牛蒡
海藻類:紅藻、昆布、羊栖菜
豬肉乾禮盒全穀類:蕎麥、小米、黑麥、燕麥
堅果類:杏仁、腰果、胡桃
油品:初榨橄欖油、椰子油、芝麻油、亞麻仁油
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